لازانيا بصلصة الجبن

لازانيا بصلصة الجبن

المقادير:



12 قطعة مكرونة لازانيا نصف كيلو لحم لحم مفروم

1 بصلة مفرومة

1 فص ثوم

3 ملاعق بقدونس مفروم

كميه من عيش الغراب ( فطر )

2 ملعقة زعتر

2 فنجان طماطم مقشرة و مقطعة

2 ملعقة صلصة طماطم

2 فنجان جبنة موزاريللا

2 فنجان جبنه رومي

نصف فنجان جبنة شيدر او بارميزان



الطريقة:



- ضعي البصل في قليل من الزيت في مقلاة عميقة أو قدر و قلبي على نار وسط مع القليل من البهارات المشكلة ثم اتتركيه حتى تصفر و تذبل .

- اضيفي اللحمة المفرومة و الثوم و قلبي حتى لا تتكتل اللحمة و حتى يصبح لون اللحم بني و يختفي اللون الأحمر .

- أضيفي الملح و الزعتر و الطماطم و الصلصة و البقدونس و عيش الغراب و نصف كوب ماء و اتركي الصلصة بدون غطاء لمدة نصف ساعه أو حتى يتشرب الماء .

via منتديات ماجدة http://ift.tt/1kPCweq